Weinlagerung Tipps

Einige Leute einfach genießen trinkt gelegentlich ein Glas Wein mit einem schönen Abendessen, aber zu anderen Wein zu sammeln ist ein ernsthaftes Hobby. Eigentlich ist Wein Sammeln ein lukratives Hobby für einige wussten Sie feine Flaschen können über $ 1000 zu holen? Natürlich können auch andere Sammler sind einfach begeistert von Wein und Liebe mit einer Sammlung aus, wenn sie in der Stimmung für glass.If Sie interessiert sind bei der Gründung eines Wein-Sammlung wählen, gibt es eine Menge zu lernen. Zunächst ist eine der häufigsten Missverständnisse, dass alle Weine besser mit dem Altern zu probieren. In der Tat sind billiger Weine soll innerhalb 6 Monate bis zu einem Jahr verbraucht werden. Die teureren Weine sind entworfen, um im Laufe der Zeit reifen und sind am besten, wenn im Alter. Es kann sehr frustrierend sein, um den Amateur versucht, sich auf ein Budget zu beginnen. Es gibt erhebliche Kosten beteiligt, nicht nur in den Flaschen des Weins, aber die richtige Lagerung sowie. Bei Weinen, die in einem Jahr oder so verbraucht werden, Sie nicht wirklich brauchen, um so viel Sorgen, aber wenn man Flaschen sammeln Alter beabsichtigen, ihr Bestes, um eine spezielle Speicherplatz berücksichtigen. Größen können von einem kleinen Weinschrank variieren den ganzen Weg zu einem vollen Weinkeller. Es gibt kommerzielle Kühlschränke zur Verfügung speziell für die Weinlagerung ausgelegt. Große Einheiten haben zwei Kammern Temperatur so, dass einige bei Raumtemperatur bleiben und andere werden gekühlt. Die Variablen, die im Folgenden erörtert, können auch von kommerziellen refrigerators.Wines gesteuert werden weiterhin im Laufe der Zeit ändern. Es ist wichtig, um sicherzustellen, Ihren Wein Veränderungen zum Besseren und vermeiden Bedingungen, die zu unerwünschten Veränderungen führen kann. Es gibt vier Bedingungen, die für die ordnungsgemäße Lagerung von Wein kontrolliert werden müssen: Luft-, Temperatur, Licht und Feuchtigkeit. Seine besten konsistenten Bedingungen haben, obwohl halten diese Umgebung in der gewünschten Höhe ist am besten, um sicherzustellen, Wein reift richtig. 1. Temperatur. Temperatur ist vielleicht der wichtigste Faktor in der richtigen Lagerung. Ideal sind Temperaturen zwischen 45 55 F, kann aber von knapp über dem Gefrierpunkt auf fast siebzig Grad Fahrenheit reichen. Going to the Extreme können Probleme verursachen. Wenn zu kalt gelagert, kann der Korken schrumpfen, ließ in der Luft, aber wenn die Temperatur zu warm darf der Wein schneller altern, als es sollte. Was auch immer Sie wählen, Temperatur halten es konsequent. Wiederkehrende Temperaturwechsel kann schädlich sein. Schwankungen über eine Saison von 5 10 Grad sind akzeptabel, aber vermeiden Sie häufige und schnelle Änderungen. 2. Luftfeuchtigkeit. Ein weiterer Faktor, der den Korken auswirken kann, ist Feuchtigkeit. Ist die Luftfeuchtigkeit zu niedrig ist der Korken austrocknen kann, während hohe Luftfeuchtigkeit fördert das Wachstum von Mikroorganismen. Bemühen Sie sich um 70 Feuchtigkeit, damit die Korken richtig befeuchtet. Stellen Sie jedoch sicher zu halten zirkulierende Luft zu mold.3 entmutigen. Air. Bei allen Flaschen Wein besteht ein Teil der Flasche, die frei von Wein ist und mit Luft gefüllt ist. Dieser Luftraum als Leerraum bekannt, hat ordnungsgemäße Alterung zu gewährleisten. Der Schlüssel ist, um sicherzustellen, keine zusätzliche Luft in die Flasche. Da Glas luftundurchlässig ist, es läuft alles auf den Korken. Aus diesem Grund ihr Bestes, um Flaschen horizontal zu speichern Luftaustausch auf ein Minimum zu halten. Durch das Speichern der Flasche horizontal bleibt der Korken feucht wodurch Risse oder schrumpft, die möglicherweise zusätzliche air.4 zugeben. Licht. Während farbigen Flaschen einen guten Job tun Abschirmung Wein von Lichtquellen, seine besten Ihren Wein im Dunkeln lagern. Andernfalls kann in einem Zustand, bekannt als Licht getroffen, welche Ergebnisse in einem unangenehmen Geruch führen.

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